欢度元宵,学做汤圆——北京101中温泉校区制作汤圆体验活动
2018-03-05 10:38 作者:周小丽 点击:676 次

元宵节是春节之后,第一个重要的节日。元宵节吃汤圆是一个流传久远的民间习俗,家家户户团聚过节。为了纪念这个富有民族特色的传统节日,3月2日下午1点,学校工会组织教职工在食堂进行制作汤圆的体验活动。

食堂师傅们提前准备好了糯米面以及豆沙馅黑芝麻馅五仁馅等各种馅,然后给老师们示范,先捏边缘,再捏中间,成碗状后放入馅再封口,在师傅们的耐心指导下,老师们搓、捏、按、团,一块块糯米面变成一个个雪白的汤圆。

本次制作汤圆体验活动受到了教职工的一致赞扬,老师们在集体中感受到了中国年的味道,对我们的传统民俗、传统文化有了更深的体会,亲手做一做、亲自尝一尝,意义更加非凡!